Language/Turkish/Culture/Cuisine/ar

Turkish → Culture → 0 to A1 Course → Cuisine

مقدمة

تتميز المطبخ التركي بالتنوع والغنى بالنكهات والمكونات المختلفة التي تعكس تاريخ تركيا وتراثها الثقافي. سوف نتعرف في هذا الدرس على الأطباق الشعبية الرئيسية في تركيا والعادات الغذائية المتبعة فيها.

المطبخ التركي

الأطباق الشعبية

تشتهر تركيا بالعديد من الأطباق الشهية التي يحبها الناس في جميع أنحاء العالم. فيما يلي بعض الأطباق الشعبية التركية:

• كباب: وهو عبارة عن لحم مشوي على الفحم مع الخضار. يتم تقديمه مع الأرز أو الخبز التركي.
• دولما: وهو عبارة عن ورق العنب المحشو بالأرز واللحم المفروم.
• بوريك: وهو نوع من الفطائر المحشوة باللحم أو الخضار.
• لاهماجون: وهو عبارة عن طبق من الأرز والخضار واللحم المفروم وصلصة الطماطم.

العادات الغذائية

تعتبر الوجبة الرئيسية في تركيا الغداء، وتتميز بأنها وجبة طويلة ومليئة بالأطباق المختلفة. وعادة ما يتم تناول العشاء في وقت متأخر من الليل. كما يتم تقديم الشاي بعد الوجبات، وهو من العادات الغذائية المتبعة في تركيا.

الكلمات الهامة

فيما يلي بعض الكلمات الهامة لفهم المطبخ التركي:

التركية	النطق	العربية
كباب	كباب	كباب
دولما	دولما	دولما
بوريك	بوريك	بوريك
لاهماجون	لاهماجون	لاهماجون

الخلاصة

تتميز المطبخ التركي بالتنوع والغنى بالنكهات والمكونات المختلفة. وتضم الأطباق الشعبية في تركيا الكثير من اللحوم والخضروات والأرز والفطائر. وتتميز العادات الغذائية في تركيا بأن الغداء هو الوجبة الرئيسية وتتميز بالأطباق المختلفة والطويلة. ويتم تناول العشاء في وقت متأخر من الليل. وتتميز العادات الغذائية في تركيا بتقديم الشاي بعد الوجبات.

فهرس - دورة اللغة التركية - من 0 إلى A1

• عرض الدورة

  ---

حروف اللغة التركية

• الحروف الصوتية والحرفية
• النطق

  ---

القواعد الأساسية

• الأسماء
• الأفعال
• الصفات
• الضمائر

  ---

القواعد المعقدة

• الحالات
• الأفعال النشطة والمشتركة
• الجمل الشرطية

  ---

عبارات يومية

• تحية
• السؤال عن الاتجاهات
• الطعام والشراب
• التسوق

  ---

الأرقام والوقت

• الأعداد الأصلية
• الأعداد الترتيبية
• الوقت

  ---

الثقافة التركية

• التاريخ والجغرافيا
• التقاليد والعادات
• المأكولات والمشروبات
• الفنون والمهرجانات

  ---

الحياة اليومية

• السكن
• الأسرة والعلاقات
• الدين
• النقل والسفر

دروس أخرى

• دورة المستوى 0 إلى A1 → الثقافة → الإسكان
• دورة من المستوى 0 إلى A1 → الثقافة → العائلة والعلاقات
• المستوى 0 إلى A1 → الثقافة → النقل والسفر
• دورة 0 إلى A1 → الثقافة → التاريخ والجغرافيا
• دورة من المستوى 0 إلى المستوى A1 → الثقافة → التقاليد والعادات
• Arts and Festivals
• دورة من المستوى 0 إلى A1 → الثقافة → الدين