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Vietnamien → Vocabulaire → 0 à A1 Cours → Cuisine Vietnamienne

Les plats vietnamiens les plus populaires

La cuisine vietnamienne est célèbre pour son équilibre des saveurs, sa fraîcheur et sa diversité. Voici quelques-uns des plats les plus populaires à essayer :

• Phở - soupe de nouilles de riz avec du bœuf ou du poulet
• Bánh mì - sandwich vietnamien avec des légumes, des herbes, de la viande ou du tofu
• Gỏi cuốn - rouleaux de printemps frais avec des légumes, des herbes et de la viande ou des fruits de mer
• Bún chả - nouilles de riz avec des boulettes de viande de porc grillées et de la salade
• Cơm tấm - riz grillé avec des porcs grillés, une omelette et des légumes

Vocabulaire de cuisine vietnamienne

Voici une liste de mots et de phrases utiles pour commander de la nourriture dans un restaurant vietnamien :

Vietnamien	Prononciation	Français
Phở	fuh	soupe de nouilles de riz
Bánh mì	ban-mi	sandwich vietnamien
Gỏi cuốn	goi-kun	rouleaux de printemps frais
Bún chả	boon-cha	nouilles de riz avec des boulettes de viande grillées
Cơm tấm	comb-tam	riz grillé avec des porcs grillés et une omelette
Bột chiên	bot-chen	gâteaux de riz frits
Chả giò	cha-yo	rouleaux de printemps frits
Chè	tché	dessert sucré

1. Ốc - escargot
2. Cá - poisson
3. Tôm - crevettes
4. Thịt - viande
5. Rau - légumes
6. Trái cây - fruits
7. Cà phê - café vietnamien

Faits intéressants sur la cuisine vietnamienne

• La cuisine vietnamienne est influencée par la cuisine chinoise, française et indienne.
• Les plats vietnamiens sont souvent préparés avec des ingrédients frais et des herbes aromatiques.
• Le nuoc mam, une sauce de poisson fermentée, est un ingrédient de base dans de nombreux plats vietnamiens.
• Les plats vietnamiens sont souvent présentés avec des herbes fraîches, des fruits et des légumes pour ajouter de la couleur et de la saveur.

Table des matières - Cours de Vietnamien - de 0 à A1

• Présentation du cours

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Saluez et présentez-vous

• Bonjour et au revoir
• Se présenter

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Aspects culturels vietnamiens de base

• Valeurs vietnamiennes
• Étiquette sociale
• Cuisine et gastronomie

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Nombres et comptage

• Compter de 1 à 10
• Compter de 11 à 20
• Compter de 21 et au-delà

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Noms et pronoms

• Noms et genres
• Pronoms et pronoms personnels
• Pronoms possessifs

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Famille et relations

• Membres de la famille
• Relations

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Fêtes et célébrations

• Tet
• Festival de la mi-automne

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Verbes et temps verbaux

• Verbes au présent
• Verbes au passé
• Verbes au futur
• Verbes modaux

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Nourriture et boisson

• Nourriture vietnamienne
• Boissons et breuvages
• Commande de nourriture

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Arts et divertissement

• Musique traditionnelle
• Cinéma et télévision

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Adjectifs et adverbes

• Adjectifs
• Adverbes

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Transport

• Modes de transport
• Indiquer le chemin

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Vêtements traditionnels

• Ao Dai
• Autres vêtements traditionnels

Autres cours

• Hello and Goodbye
• Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Modes de Transport
• Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Membres de la famille
• Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Commande de nourriture
• Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Compter au-delà de 20
• Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Compter de 1 à 10
• Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Relations amoureuses
• Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Donner des directions
• Cours de niveau 0 à A1 → Vocabulaire → Boissons et boissons
• Cours 0 à A1 → Vocabulaire → Se présenter
• Cours de 0 à A1 → Vocabulaire → Compter de 11 à 20