Language/Bulgarian/Vocabulary/Ordering-Food/ar

Bulgarian → Vocabulary → 0 to A1 Course → Ordering Food

مقدمة

في هذا الدرس، سنتعلم كيفية طلب الطعام في المطعم، بما في ذلك المفردات المتعلقة بالأطباق والمشروبات والتوابل. ستتعلم أيضًا بعض العادات والتقاليد البلغارية المتعلقة بتناول الطعام.

Heading level 2

1. 1. 1. الأطباق البلغارية ###

تشتهر بلغاريا بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والمميزة. فيما يلي بعض الأطباق البلغارية الشهيرة:

• شوربة بانيتسا (banitsa): فطيرة شهية محشوة بالجبنة والبيض والسبانخ.
• صاج كافياك (saj kavarma): لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحار والخضروات.
• بانيري (baneri): فطيرة محشوة بالجبنة والسبانخ والذرة.
• كيفتيتشي (keftetchi): كرات اللحم المشوية.
• تشيبوري (chibourekki): فطيرة محشوة باللحم والبصل والبطاطس.
• تشوربا (chorba): حساء اللحم الشهي.
• سالاتا شوبسكا (salata shopska): سلطة الخضروات المشهورة في بلغاريا.

1. 1. 1. المشروبات ###

تشتهر بلغاريا بمجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة والمميزة. فيما يلي بعض المشروبات البلغارية الشهيرة:

• راكيا (rakia): مشروب كحولي مصنوع من الخمر والفواكه.
• بيرة (bira): مشروب كحولي مصنوع من الشعير.
• موقا (mouka): مشروب كحولي مصنوع من العسل.
• بوزا (boza): مشروب غازي محلى يصنع من الذرة أو القمح أو الشعير.

1. 1. 1. التوابل ###

تستخدم التوابل بشكل واسع في الأطباق البلغارية لإضفاء نكهة مختلفة ولذيذة. فيما يلي بعض التوابل البلغارية الشهيرة:

• حار (ostri): حار جدًا.
• حلو (shesto): حلو جدًا.
• ملح (sol): مالح جدًا.
• فلفل (chushka): فلفل حار.
• كزبرة (koriandar): كزبرة.
• زعتر (chubritsa): زعتر.
• بابريكا (paprika): بابريكا.

1. 1. Heading level 2 ##

1. 1. 1. المفردات ###

تتكون عبارة طلب الطعام في المطعم من عدة مفردات مختلفة. فيما يلي بعض المفردات الهامة لطلب الطعام:

الكلمة البلغارية	النطق	الترجمة بالعربية
масло (maslo)	mas-lo	زيت
сол (sol)	sol	ملح
черен пипер (cheren piper)	che-ren pi-per	فلفل أسود
бяло вино (byalo vino)	bya-lo vi-no	نبيذ أبيض
яйце (yaitse)	ya-it-se	بيضة
картофи (kartofi)	kar-to-fi	بطاطا
месо (meso)	me-so	لحم
чай (chai)	chai	شاي
кафе (kafe)	ka-fe	قهوة
бира (bira)	bi-ra	بيرة
вода (voda)	vo-da	ماء
сирене (sirene)	si-re-ne	جبن

1. 1. Heading level 2 ##

1. 1. 1. العبارات الشائعة ###

يمكن استخدام العبارات التالية لطلب الطعام في المطعم:

• Моля, искам да поръчам (Molya, iskam da poracham) - "أريد أن أطلب من فضلك".
• Бих искал/а (Bih iskal/a) - "أريد".
• Какво можете да препоръчате? (Kakvo mozhete da preporachate?) - "ماذا توصي به؟".
• Може ли да получа... (Moje li da polucha...) - "هل يمكنني الحصول على...".
• Мога ли да имам... (Moga li da imam...) - "هل يمكنني الحصول على...".
• Благодаря (Blagodarya) - "شكرا".
• Моля, сметката (Molya, smetkata) - "الحساب من فضلك".

1. 1. Heading level 2 ##

1. 1. 1. تقاليد تناول الطعام البلغارية ###

تتمتع بلغاريا بتقاليد فريدة ومميزة في تناول الطعام. فيما يلي بعض التقاليد البلغارية الشهيرة:

• تناول الأطعمة البلغارية الشهية مع الأصدقاء والعائلة.
• تناول الطعام ببطء وبتمعن للاستمتاع بالنكهات.
• تقديم "بانيتسا" عند المناسبات الخاصة.
• تناول الطعام البلغاري الشهي في المطاعم التقليدية.

1. 1. Heading level 2 ##

1. 1. 1. التمارين ###

1. اسأل عن الأطباق البلغارية الشهية. 2. اسأل عن مشروب الراكيا. 3. اطلب سلطة "شوبسكا". 4. اسأل عن توابل الأطباق البلغارية. 5. أطلب حساء "تشوربا".

1. 1. Heading level 2 ##

1. 1. 1. الاختبار ###

اختبر معلوماتك بعد الانتهاء من الدرس:

1. ما هي الأطباق البلغارية الشهيرة؟ 2. ما هي المشروبات البلغارية الشهيرة؟ 3. ما هي التوابل البلغارية الشهيرة؟

جدول المحتويات - دورة اللغة البلغارية - من المستوى 0 إلى المستوى A1

• تقديم الدورة

  ---

الأبجدية والأصوات

• الأبجدية السيريلية
• الحروف الصوتية
• الحروف الساكنة

  ---

التحية والتعارف

• التحية
• تقديم النفس
• الأرقام من 0-100

  ---

التقاليد البلغارية

• الفولكلور البلغاري
• المأكولات
• الأعياد والعادات

  ---

الأسماء والصفات

• الجنس
• الحالات
• الصفات

  ---

في المطعم

• طلب الطعام
• طلبات خاصة
• دفع الفاتورة

  ---

السينما والأدب البلغاري

• السينما البلغارية
• الأدب البلغاري
• الترجمة الأدبية

  ---

الأفعال والأزمنة

• صيغة المضارع
• أفعال المضارع التام وغير التام
• صيغة الماضي

  ---

السفر

• المواصلات
• حجز الفندق
• طلب الاتجاهات

  ---

الموسيقى البلغارية

• الموسيقى البوب البلغارية
• الموسيقى التقليدية البلغارية
• مهرجانات الموسيقى

  ---

صيغة المستقبل والأزمنة المعظمية

• صيغة المستقبل
• أفعال المعظمية
• الجمل الشرطية

  ---

الاحتفالات والمناسبات

• حفلات الأعياد
• الزواج وعاداته
• الأعياد الدينية

  ---

المسرح البلغاري وفنون الأداء

• المسرح البلغاري
• مسرح الدمى
• الرقص