Language/Iranian-persian/Vocabulary/Lesson-13:-Talking-about-food-and-drink/tr

İran Farsçası → Kelime Dağarcığı → 0'dan A1'e İran Farsçası Kursu → Ders 13: Yiyecek ve İçecek Hakkında Konuşmak

Seviye 1

Seviye 2: Giriş

Bu dersimizde İran Farsçasında yeme-içme ile ilgili en sık kullanılan kelimeleri öğreneceğiz. İran yemek kültürü çok zengindir ve çeşitlidir. Her bölgesinde farklı bir lezzet vardır. Bu bölgesel lezzetler sayesinde İran mutfağı, dünya mutfağı arasında en özgün ve en ilgi çekici mutfaklardan biri olarak kabul edilir.

Seviye 1

Seviye 2: Yemek ve İçecekler

Aşağıdaki tabloda, İran Farsçasında en sık kullanılan yiyecek ve içecekleri bulabilirsiniz.

İran Farsçası	Telaffuz	Türkçe
نان	nān	ekmek
برنج	berenj	pilav
خوراک	xorek	yemek
قرمه سبزی	qorme sabzi	ıspanak yemeği
کوکو	kuku	bir çeşit omlet
کباب	kabāb	kebap
خورشت	xoresht	etli sebze yemeği
مرغ	morğ	tavuk
گوشت	gušt	et
ماهی	māhi	balık
سوپ	sūp	çorba
چای	čāy	çay
قهوه	qahve	kahve
آب	āb	su
شراب	šarāb	şarap

Bazı örnekler:

• باقالی پلو (bāghāli polo) - bezelyeli pilav
• قیمه بادمجان (qeymeh bādemjān) - patlıcanlı et yemeği
• فسنجان (fesenjān) - cevizli tavuk yemeği
• کشک بادمجان (kašk-e bādemjān) - patlıcanlı yoğurt

Seviye 1

Seviye 2: Tatlar ve Malzemeler

Aşağıdaki tabloda, tatlar ve malzemeler hakkında İran Farsçasında en sık kullanılan kelimeleri bulabilirsiniz.

İran Farsçası	Telaffuz	Türkçe
تند	tond	acı
شیرین	širin	tatlı
ترش	tereš	ekşi
نمکی	namakī	tuzlu
روغن	roghan	yağ
سیر	sir	sarımsak
پیاز	piyāz	soğan
زردچوبه	zardčūbe	zerdeçal
زعفران	za'ferān	safran
رب انار	rob-e anār	nar ekşisi

Bazı örnekler:

• شیرینی (širini) - tatlı
• تندوری (tondori) - acılı
• ترشی (terši) - ekşi
• نمکینی (namakini) - tuzlu

Seviye 1

Seviye 2: Yemeklerin Tanımlanması

Aşağıdaki tabloda, yemeklerin tanımlanması hakkında İran Farsçasında en sık kullanılan kelimeleri bulabilirsiniz.

İran Farsçası	Telaffuz	Türkçe
گرم	garm	sıcak
سرد	sard	soğuk
تازه	tāze	taze
کبابی	kabābī	kebaplı
مرغ	morğ	tavuklu
مخصوص	maxsūs	özel
خانگی	xānegī	ev yapımı
رستورانی	restorānī	restoran

Bazı örnekler:

• قرمه سبزی خانگی (qorme sabzi-e xānegī) - ev yapımı ıspanak yemeği
• کباب مخصوص (kabāb-e maxsūs) - özel kebap
• سوپ رستورانی (sūp-e restorānī) - restoran çorbası

Seviye 1

Seviye 2: İkram Etme ve Kabul Etme

Aşağıdaki tabloda, ikram etme ve kabul etme hakkında İran Farsçasında en sık kullanılan kelimeleri bulabilirsiniz.

İran Farsçası	Telaffuz	Türkçe
خواهش می‌کنم	xwāhesh mikonam	buyurun, efendim
سلامتیتان	solāmatītān	sağlık olsun
نوش جان	nūš-e jān	afiyet olsun
ممنون	mamnūn	teşekkür ederim
خوشحال شدم	xošhāl šodam	memnun oldum
بله	bale	evet
نه	na	hayır

Bazı örnekler:

• خواهش می‌کنم، نوش جان! (xwāhesh mikonam, nūš-e jān!) - Buyurun, afiyet olsun!
• سلامتیتان! (solāmatītān!) - Sağlık olsun!
• ممنون، خوشحال شدم. (mamnūn, xošhāl šodam.) - Teşekkür ederim, memnun oldum.

Seviye 1

Seviye 2: Alışveriş Yapma

Aşağıdaki tabloda, alışveriş yapma hakkında İran Farsçasında en sık kullanılan kelimeleri bulabilirsiniz.

İran Farsçası	Telaffuz	Türkçe
قیمت	qeymat	fiyat
پول	pūl	para
بیشتر	bīštare	daha fazla
کمتر	kamtare	daha az
مغازه	mağāze	dükkân
فروشنده	forūšande	satıcı
خریدن	xarīdan	satın almak
فاکتور	faktor	fatura

Bazı örnekler:

• قیمت این چیست؟ (qeymat-e īn čīst?) - Bu ne kadar?
• من بیشتر پول ندارم. (man bīštare pūl nadāram.) - Daha fazla param yok.
• این را بخرید. (īn rā bexarīd.) - Bunu alın.

Seviye 1

Seviye 2: Daha Fazla Öğrenme

Bu dersimizde İran Farsçasında yeme-içme ile ilgili en sık kullanılan kelimeleri öğrendiniz. Daha fazla İran Farsçası öğrenmek isterseniz, İran Farsçası kurslarımıza göz atabilirsiniz.

İran Farsça Kursu - 0'dan A1'e İçindekiler

• Kurs Sunumu

  ---

Ünite 1: Temel selamlama ve tanışma

• Ders 1: "Merhaba" ve "Elveda" Demek
• Ders 2: Kendini ve Başkalarını Tanıtma

  ---

Ünite 2: Cümle yapısı ve temel fiil çekimleri

• Ders 3: Farsça Cümlelerde Kelime Dizimi
• Ders 4: "Ol" Fiilinin Şimdiki Zaman Çekimi
• Ders 5: Düzenli Fiillerin Şimdiki Zaman Çekimi

  ---

Ünite 3: Günlük Rutinler Hakkında Konuşma

• Ders 6: Günlük Rutinleriniz Hakkında Konuşma
• Ders 7: Başkalarının Günlük Rutinleri Hakkında Konuşma

  ---

Ünite 4: Nesne Zamirleri ve İyelik Zamirleri

• Ders 8: Doğrudan Nesne Zamiri
• Ders 9: İyelik Zamirleri

  ---

Ünite 5: Fars Kültürü ve Gelenekleri

• Ders 10: Fars Görgü ve Konukseverliği
• Ders 11: Fars Bayramları ve Kutlamaları

  ---

Ünite 6: Yiyecek ve İçecek

• Ders 12: Yiyecek ve İçecek Siparişi Verme
• Ders 13: Yiyecek ve İçecek Hakkında Konuşma

  ---

Ünite 7: Geçmiş Zaman ve Düzenli Fiillerin Çekimi

• Ders 14: Düzenli Fiillerin Geçmiş Zaman Çekimi
• Ders 15: Geçmiş Zaman Cümlelerinde Kelime Dizimi

  ---

Ünite 8: Fars Edebiyatı ve Sanatı

• Ders 16: Fars Şiiri ve Klasik Edebiyatı
• Ders 17: Fars Sineması ve Müziği

  ---

Ünite 9: Yolculuk ve Ulaşım

• Ders 18: Ulaşım Araçları
• Ders 19: Yolculuk Hazırlığı ve Rezervasyon

  ---

Ünite 10: Emir Kipi, Mastar ve Karmaşık Cümleler

• Ders 20: Emir Kipini Kullanma
• Ders 21: Mastar Kullanımı
• Ders 22: Karmaşık Cümleler ve Bağlaçlar

  ---

Ünite 11: Fars Tarihi ve Coğrafyası

• Ders 23: Fars Medeniyeti ve Antik Tarihi
• Ders 24: Modern Tarih ve Güncel Konular

  ---

Ünite 12: Boş Zaman ve Eğlence

• Ders 25: Spor ve Aktif Rekreasyon
• Ders 26: Eğlence ve Boş Zaman Aktiviteleri

diğer dersler

• 0'dan A1'e Kadar Tamamlanan Kurs → Kelime Dağarcığı → Ders 26: Eğlence ve Boş Zaman Aktiviteleri
• 0'dan A1'e Kadar Tamamlanan Ders → Kelime Bilgisi → Ders 6: Günlük Rutininiz Hakkında Konuşmak
• Lesson 1: Saying Hello and Goodbye
• 0'dan A1'e Kadar Tamamlayıcı İran Farsçası Kursu → Kelime dağarcığı → Ders 7: Başkalarının Günlük Rutinleri Hakkında Konuşma
• 0'dan A1'e Tamamlanan Kurs → Kelime Bilgisi → Ders 18: Ulaşım Araçları
• Lesson 12: Ordering food and drink
• 0'dan A1'e Kadar Tamamlanan Ders → Kelime hazinesi → Ders 25: Spor ve Aktif Rekreasyon
• 0'dan A1'e Kadar Tamamlamalı İran Farsçası Kursu → Kelime Dağarcığı → Ders 2: Kendinizi ve Başkalarını Tanıtma
• Lesson 19: Travel preparations and bookings