Language/Hebrew/Culture/Israeli-Cuisine/fi

Hebrew → Kulttuuri → 0 to A1 kurssi → Israelilainen ruoka

Israelilainen ruoka

Tervetuloa opettelemaan perinteisiä Israelilaisia ruokia ja juomia! Tässä oppitunnissa käymme läpi ainekset, reseptit ja kulttuuriset merkitykset. Vaikka Israelin alueella on monia erilaisia kulttuureja, juutalaiset ja arabialaiset perinteet vaikuttavat vahvasti israelilaiseen keittiöön.

Juomat

Israelin kansallinen juoma on hummus, joka on maustettu kikherneistä, seesamiöljystä ja mausteista. Sen lisäksi, että hummus on erittäin maukasta, sitä pidetään myös ravitsevana ja terveellisenä. Toiset suositut juomat ovat tuorepuristetut mehut, joissa on erilaisia hedelmiä ja vihanneksia.

Heprea	Ääntäminen	Suomi
חומוס	hummus	hummus

Pääruoat

Israelilaisessa keittiössä käytetään runsaasti tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja mausteita. Yksi suosituimmista aterioista on falafel, joka on friteerattu kikherne- tai pavutahna. Falafelit tarjoillaan usein salaatin, hummuksen ja tahinin kanssa pitaleivän sisällä.

Toinen suosittu ruoka on shakshuka, joka on paistettu munakas tomaattikastikkeessa, jossa on sipulia ja paprikaa. Shakshuka on maukas ja täyttävä ateria, joka sopii hyvin aamupalaksi tai lounaaksi.

Heprea	Ääntäminen	Suomi
פלאפל	falafel	falafel
שקשוקה	shakshuka	shakshuka

Jälkiruoat

Israelilaisessa keittiössä on monia herkullisia jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti makeannälkään. Yksi suosituimmista jälkiruoista on kahva, joka on makea tahna, joka on valmistettu seesaminsiemenistä. Kahvaa käytetään usein leivonnaisten, kuten baklavan tai rugelachin, täytteenä.

Toinen suosittu jälkiruoka on malabi, joka on perinteinen maitopohjainen jälkiruoka, joka on maustettu ruusuveteen ja koristeltu pähkinöillä tai kookoshiutaleilla.

Heprea	Ääntäminen	Suomi
חלבה	halva	halva
מלבי	malabi	malabi

Nyt tiedät joitain perinteisiä Israelilaisia ruokia ja juomia! Kokeile valmistaa joitain näistä herkuista seuraavassa ateriassa.

Heprean kurssi 0-A1 taulukko

• Kurssin esittely

  ---

Introduction to Hebrew Alphabet

• Konsonantit
• Vokaalit
• Nikkud
• Lukuharjoitus

  ---

Päivittäinen heprean sanasto

• Tervehdykset
• Numerot
• Perheenjäsenet
• Värit, muodot ja koot
• Ruoka ja juoma
• Vaatteet
• Kulkuneuvot ja matkustaminen
• Sää
• Aika ja kalenteri

  ---

Heprean kielioppi

• Substantiivit
• Pronominit
• Adjektiivit
• Verbit
• Esiteolliset
• Konjunktiot

  ---

Israelin kulttuuri

• Juutalaiset juhlapäivät
• Israelin yhteiskunta
• Kuuluisat israelilaiset
• Israelilainen ruoka

  ---

Heprean ilmaisut

• Yleiset ilmaukset
• Slangi
• Idioomit

  ---

Heprean numerot

• Järjestysluvut
• Murtoluvut ja desimaalit

  ---

Heprean maantiede ja maamerkit

• Kaupungit ja alueet
• Maamerkit

  ---

Heprean kirjallisuus ja kieli

• Heprealainen runous
• Hepreankieliset sanonnat

  ---

Kieliopin kertaus

• Substantiivien ja pronominien kertaus
• Adjektiivien kertaus
• Verbien kertaus