Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/cs
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Základní informace[editovat | editovat zdroj]
V této lekci se budeme věnovat korejské kuchyni. Korejská kuchyně je známá svými výraznými chutěmi a zdravými ingrediencemi. V této lekci se naučíte o různých jídlech a ingrediencích, které Korejci jedí každý den.
Základní jídla[editovat | editovat zdroj]
Kimčchi (김치)[editovat | editovat zdroj]
Kimčhi je jedním z nejznámějších korejských jídel. Je to fermentovaná zelenina, kterou Korejci konzumují každý den. Kimčhi se může připravit z různých zelenin, jako jsou ředkvičky, zelí, okurky nebo řasy.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 김치 (kimchi) | kimčhi | kimčhi |
Bibimbap (비빔밥)[editovat | editovat zdroj]
Bibimbap je směs různých druhů zeleniny a rýže. Na vrcholu je často smažené vejce. Bibimbap se podává s korejskou chilli pastou Gochujang.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 비빔밥 (bibimbap) | bibimbap | bibimbap |
Bulgogi (불고기)[editovat | editovat zdroj]
Bulgogi je tradiční korejské jídlo z hovězího masa. Maso se marinuje v směsi sójové omáčky, cukru, česneku a sezamového oleje. Bulgogi se podává s rýží a zeleninou.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 불고기 (bulgogi) | bulgogi | bulgogi |
Rýže a polévky[editovat | editovat zdroj]
Nurungji (누룽지)[editovat | editovat zdroj]
Nurungji je korejská rýže, která byla připravena tak, aby byla vypálena na dně hrnce. Výsledkem je křupavá rýže, kterou lze jíst samostatně nebo použít jako ingredienci v dalších jídlech.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 누룽지 (nurungji) | nurungdži | nurungdži |
Samgyetang (삼계탕)[editovat | editovat zdroj]
Samgyetang je korejská polévka z kuřecího masa, která se podává s ginsengem a rýží. Polévka se vaří několik hodin, aby se uvolnily všechny chutě.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 삼계탕 (samgyetang) | samkjedang | samkjedang |
Dezerty[editovat | editovat zdroj]
Bingsu (빙수)[editovat | editovat zdroj]
Bingsu je tradiční korejský dezert, který se skládá z drobného ledového krasu s různými příchutěmi, jako jsou ovoce, fazole, zmrzlina a různé sirupy.
| Korejsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| 빙수 (bingsu) | bingsu | bingsu |
Závěr[editovat | editovat zdroj]
V této lekci jsme se naučili o různých jídlech a ingrediencích, které jsou součástí korejské kuchyně. Doufáme, že jste si odnesli nové informace a budete mít příležitost ochutnat některá z těchto jídel v budoucnu.
Další lekce[editovat | editovat zdroj]