Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/it
Livello 1[modifica | modifica sorgente]
Benvenuti al corso di portoghese da 0 ad A1! In questa lezione, imparerete le usanze e le tradizioni culinarie portoghesi. La cultura alimentare portoghese è molto varia, con piatti tradizionali di mare e di terra che riflettono l'influenza di diverse culture.
Livello 2: Scheda Paese[modifica | modifica sorgente]
Il Portogallo è un paese situato sulla costa occidentale dell'Europa, famoso per il suo clima mite, le spiagge, il mare e la cucina incredibile. Il paese è stato una potenza coloniale nel corso dei secoli e l'influenza delle sue ex colonie si riflette ancora oggi nella cucina portoghese. Alcuni dei piatti più famosi del Portogallo includono il bacalhau (merluzzo salato), la sopa de pedra (zuppa di pietra), le sardinhas assadas (sardine alla griglia) e il pastel de nata (dolce a base di crema di uova).
Livello 2: Usanze e Tradizioni Alimentari[modifica | modifica sorgente]
La cultura alimentare portoghese è molto tradizionale e varia da regione a regione. Ci sono molte feste e celebrazioni che coinvolgono il cibo, come la Festa del Santo Patrono, dove le famiglie si riuniscono per mangiare e ballare. Uno dei piatti più tradizionali del Portogallo è il cozido, uno stufato di carne e verdure che viene cotto in un pentolone di terracotta. Il pane è un alimento molto importante nella dieta portoghese e viene spesso utilizzato per fare sandwich e accompagnare i pasti. Il vino è anche una parte importante della cultura alimentare portoghese, con molte regioni che producono il proprio vino.
Livello 2: Tavola Portoghese[modifica | modifica sorgente]
Ecco alcuni dei piatti più tipici della cucina portoghese:
Portoghese | Pronuncia | Italiano |
---|---|---|
Bacalhau | ba-ka-lya-ooh | Merluzzo salato |
Sopa de Pedra | so-pa de pe-dra | Zuppa di pietra |
Sardinhas Assadas | sar-dee-nyas a-sa-das | Sardine alla griglia |
Pastel de Nata | pas-tel de na-ta | Dolce a base di crema di uova |
Cozido | co-zi-do | Stufato di carne e verdure |
Pão | pa-ohn | Pane |
Vinho | vin-yo | Vino |
Livello 2: Etiquette a tavola[modifica | modifica sorgente]
In Portogallo, ci sono alcune regole di bon ton da seguire quando si mangia a tavola. Alcuni esempi includono:
- Avere le mani visibili sulla tavola
- Non parlare a bocca piena
- Non soffiare il naso a tavola
- Non tagliare il pane con il coltello, ma con le mani
- Non porre i gomiti sulla tavola
Livello 2: Glossario culinario[modifica | modifica sorgente]
Ecco alcuni dei termini culinari più comuni in portoghese:
- Prato principal - Piatto principale
- Sobremesa - Dessert
- Couvert - Coperto
- Aperitivo - Aperitivo
- Entrada - Antipasto
- Sopa - Zuppa
- Salada - Insalata
- Carne - Carne
- Peixe - Pesce
- Vegetais - Verdure
- Frutas - Frutta
Livello 1[modifica | modifica sorgente]
Congratulazioni, avete completato la lezione sulle usanze alimentari portoghesi! Continuate ad esercitarvi e a imparare, e torneremo presto con un'altra lezione del nostro corso di portoghese da 0 ad A1.
Altre lezioni[modifica | modifica sorgente]
- Corso da 0 a A1 → Cultura → Cape Verde
- Emergency Services
- Corso 0-1 A1 → Cultura → Trasporti e Usanze
- Corso da 0 ad A1 → Cultura → Portogallo
- Corso 0-1 → Cultura → Brasile
- Corso da 0 ad A1 → Cultura → Angola