Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/uk

Корейська мова → Словник → Курс від 0 до А1 → Кулінарія та рецепти

Рівень 1: Обізнаність з кулінарними словами

Рівень 2: Основні кулінарні слова

Нижче наведено таблицю з основними кулінарними словами, які вам знадобляться в під час приготування кулінарних страв.

Корейська	Вимова	Український переклад
요리	йорі	кулінарія
요리사	йоріса	кухар
밥	бап	рис
김치	кімчі	кімчі (корейська кисло-солона страва з квашеної капусти)
고추장	кочуджан	паста з перцю чилі (соус)
된장	тонжан	соус зі свіжих соєвих бобів
간장	ганчан	соєвий соус

Рівень 2: Типові кулінарні рецепти

Нижче наведено кілька типових кулінарних рецептів, які можна приготувати з використанням основних кулінарних інгредієнтів.

Рівень 3: Гім (Gim)

Гім (Gim) - це кріпкий ароматний лист, який використовується в корейській кухні як інгредієнт для суші, а також для приготування різних закусок і страв.

Інгредієнти:

• Гім (Gim)
• Рис
• Креветки
• Огірки
• Морква

Інструкції:

1. Промийте гім (Gim) під проточною водою і висушіть на рушнику.
2. Варіть рис і залиште його охолонути.
3. Розріжте креветки навпіл, наріжте огірки і моркву тонкими соломками.
4. Покладіть охолоджений рис на гім (Gim) і нанесіть на нього креветки, огірки та моркву.
5. Зверніть гім (Gim) в гарний вигляд і наріжте на шматочки.

Рівень 3: Бібімбап (Bibimbap)

Бібімбап (Bibimbap) - це популярна корейська страва з рису, овочів та м'яса. Ця страва відома своєю вишуканістю та смаком.

Інгредієнти:

• Рис
• М'ясо (будь-яке, яке ви вважаєте за краще)
• Яйце
• Гриби
• Огірки
• Морква

Інструкції:

1. Варіть рис, поки він не буде готовим.
2. Відваріть м'ясо та наріжте його на невеликі шматочки.
3. Відваріть яйце.
4. Наріжте гриби, огірки та моркву тонкими соломками.
5. Покладіть охолоджений рис у глибоку миску і додайте на нього м'ясо, яйце, гриби, огірки та моркву.
6. Змішайте все добре і насолоджуйтеся!

Рівень 1: Підсумок

В цьому уроці ви навчилися основам кулінарного словника, а також дізналися про кілька типових кулінарних рецептів. Сподіваємося, що ви будете використовувати ці знання для приготування різних корейських страв.

Зміст - Курс корейської мови - від 0 до A1

• Представлення курсу

  ---

Алфавіт корейської мови

• Читання та написання корейського алфавіту
• Вимова корейської мови
• Підмет та додаток

  ---

Привітання та знайомство

• Привітання та прощання
• Представлення себе
• Родина та друзі

  ---

Корейська культура та звичаї

• Корейська етикет
• Корейські свята
• Корейська кухня

  ---

Конструювання речень

• Основне поєднання дієслів
• Питальні слова
• Зв'язувальні слова

  ---

Щоденна рутина

• Щоденні дії
• Транспортні засоби
• Погода та сезони

  ---

Корейська поп-культура

• Корейські драми
• Корейська музика
• Корейське кіно

  ---

Опис людей та речей

• Опис людей
• Опис речей
• Порівняльні та переважні ступені

  ---

Їжа та напої

• Їжа та інгредієнти
• Напої
• Кулінарія та рецепти

  ---

Корейські традиції

• Корейські весілля
• Корейські фестивалі
• Корейські ігри та спорт

  ---

Часові форми дієслів

• Минулий час
• Майбутній час
• Прогресивний час

  ---

Подорож та оглядовий туризм

• Словник подорожей
• Словник визначних пам'яток
• Словник покупок

  ---

Корейське мистецтво та ремесла

• Корейська каліграфія
• Корейське гончарство
• Корейське паперове мистецтво

  ---

Сполучники та з'єднувачі

• Сполучники
• З'єднувачі
• Умовні речення

  ---

Здоров'я та органи тіла

• Органи тіла
• Словник здоров'я
• Словник занять спортом та фітнесу

  ---

Природа Кореї

• Національні парки Кореї
• Корейські народні села
• Екологічні практики в Кореї

Інші уроки

• Курс 0 до А1 → Словник → Напої
• Means of Transportation
• Курс 0-А1 → Словниковий запас → Їжа та Інгредієнти
• Daily Activities
• Family and Friends
• Курс 0 до А1 → Словник → Погода та Сезони
• Курс від 0 до А1 → Словник → Привітання та прощання
• Курс 0 до A1 → Словник → Представлення Себе