Language/German/Culture/Cuisine-and-Traditions/fi

Saksan → Kulttuuri → 0- A1 Kurssi → Ruokakulttuuri ja perinteet

Ruokakulttuuri ja perinteet

Saksan kulttuuri on monipuolinen ja rikas, ja siihen sisältyy monia erilaisia ruokakulttuureja ja perinteitä. Tässä oppitunnissa opit tuntemaan saksalaisen keittiön ja perinteet, ja opit myös juhlimaan juhlia ja festivaaleja.

Saksalainen keittiö

Saksalainen keittiö tunnetaan maailmanlaajuisesti monista herkullisista ruokalajeistaan. Saksalainen ruoka on usein runsasta ja täyttävää, ja se sisältää usein lihaa, perunoita, kaalia ja muita vihanneksia.

Tässä on joitakin saksalaisen keittiön suosituimmista ruokalajeista:

Saksaksi	Ääntäminen	Suomeksi
Bratwurst	/bʁatvʊʁst/	Bratwurst-makkara
Sauerkraut	/ˈzaʊ̯ɐkʁaʊ̯t/	Hapankaali
Schnitzel	/ˈʃnɪtsl̩/	Schnitzel
Kartoffelpuffer	/kaʁˈtɔfəlpʊfɐ/	Perunakakku
Spätzle	/ˈʃpɛtslə/	Spätzle
Apfelstrudel	/ˈapfəlˌʃtʁuːdl̩/	Omenastruudeli

Saksalaisessa keittiössä on myös monia erilaisia leipomo- ja leivonnaisherkkuja, kuten Brezeln (suolaiset suolatikut), Stollen (mausteinen hedelmäkakku) ja Lebkuchen (inkiväärikakut).

Juhlat ja festivaalit

Saksassa on monia juhlia ja festivaaleja, ja monet niistä liittyvät ruokaan ja juomaan.

Oktoberfest on yksi Saksan tunnetuimmista festivaaleista, ja se pidetään Münchenissä syyskuun ja lokakuun vaihteessa. Oktoberfest on olutfestivaali, jossa voi maistella monia erilaisia saksalaisia oluita ja syödä herkullisia ruokia, kuten Bratwurstia, Brezeliä ja Schnitzeliä.

Joulumarkkinat ovat toinen suosittu saksalainen perinne. Joulumarkkinat ovat yleensä avoinna marraskuun lopulta jouluaattoon asti, ja niillä voi ostaa monenlaisia koristeita, lahjoja ja jouluruokia, kuten Lebkuchenia ja Glühweinia (mausteista kuumaa viiniä).

Perinteet

Saksassa on monia mielenkiintoisia perinteitä, jotka liittyvät ruokaan ja juomaan. Esimerkiksi saksalaiset juovat usein kahvia jälkiruoan kanssa, ja he pitävät myös kahvihetkestä iltapäivällä.

Toinen mielenkiintoinen perinne on "Brotzeit". Brotzeit tarkoittaa kirjaimellisesti "leipäaikaa", ja se on saksalainen tapa nauttia kevyt ateria, joka sisältää yleensä leipää, juustoa, makkaraa ja muita pikkupurtavia.

Yhteenveto

Saksalainen ruokakulttuuri on monipuolinen ja mielenkiintoinen, ja siihen sisältyy monia herkullisia ruokia ja perinteitä. Tässä oppitunnissa olet oppinut tuntemaan joitakin suosituimmista saksalaisista ruokalajeista ja juhlista, ja olet myös oppinut joitakin mielenkiintoisia saksalaisia perinteitä. Seuraavaksi voit siirtyä eteenpäin kurssissa ja oppia lisää saksan kieltä!

Saksa-kurssin sisällysluettelo - 0 A1:een

• Kurssin esittely

  ---

Peruslauseen rakenne

• Subjekti ja verbi
• Substantiivi ja sukupuoli

  ---

Tervehdyksiä ja esittely

• Tervehdykset ja hyvästit
• Esittäytyminen

  ---

Määräiset ja epämääräiset artikkelit

• Sukupuoli ja artikkelit
• Monikon muodot
• Sijat: nominatiivi ja akkusatiivi

  ---

Numerot, päivämäärät ja aika

• Numerot 1-100
• Viikonpäivät ja kuukaudet
• Kellonaika

  ---

Verbit ja taivutus

• Verbin muodot
• Preesens-aikamuoto
• Erotettavat verbit

  ---

Perhe ja ystävät

• Perheenjäsenet
• Ystävistä puhuminen

  ---

Prepositiot

• Prepositioiden käyttö
• Kaksihaaraiset prepositiot

  ---

Ruoka ja juoma

• Ruoka ja ateriat
• Juomat ja juomavedet

  ---

Saksa ja saksankieliset maat

• Maantiede ja nähtävyydet
• Ruokakulttuuri ja perinteet

  ---

Pronominit ja omistussanat

• Henkilöpronominit
• Omistuspronominit

  ---

Matkustaminen ja liikenne

• Varaa matka
• Joukkoliikenne

  ---

Modaaliverbit

• Kyvyn ilmaiseminen
• Velvollisuuksista puhuminen

  ---

Ostokset ja vaatteet

• Vaatteiden ostaminen
• Elintarvikkeiden ostaminen

  ---

Musiikki ja viihde

• Suosituimmat muusikot ja genret
• Elokuvat, TV ja kirjallisuus

  ---

Adjektiivit

• Adjektiivit
• Vertailumuodot: superlatiivi ja komparatiivi

  ---

Terveys ja keho

• Tietoa terveydestä
• Kehonosat

  ---

Aikamuodot ja aikaa ilmaisevat prepositiot

• Aikailmausten käyttö
• Aikaa ilmaisevat prepositiot

Muut oppitunnit

• 0- A1 Kurssi → Kulttuuri → Maantiede ja maamerkit
• 0- A1 Kurssi → Kulttuuri → Elokuvat, TV-ohjelmat ja Kirjallisuus
• 0 to A1 Kurssi → Kulttuuri → Suosittuja Muusikoita ja Musiikkityylejä