Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/th
อาหารเกาหลี[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารเกาหลีมีชื่อเสียงด้านความเพื่อสุขภาพของมัน ซึ่งมีความหลากหลายและรสชาติที่หลากหลาย ในบทเรียนนี้ เราจะต้องเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเกาหลีและส่วนประกอบต่างๆ ที่ชาวเกาหลีกินกันในชีวิตประจำวัน
อาหารหลัก[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารเกาหลีมีอาหารหลัก 4 ประเภท คือ ข้าวสวย, แนวดิบ, แนวทอด และ แนวต้ม
ข้าวสวย[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
ข้าวในการกินของชาวเกาหลีเป็นอาหารหลัก ข้าวสวยนี่เองคือแกลบข้าวที่ต้มสุกแล้ว มักจะเติมอาหารเพิ่มเติมเข้าไป เช่น หมูสับ, ไข่เจียวและผัก
แนวดิบ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
แนวดิบคืออาหารที่ไม่ได้ผ่านการปรุงสุก แนวดิบมีอาหารหลากหลาย เช่น ส้มตำ, คาปูชิโนะ และ บิบิมบับ
แนวทอด[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
แนวทอดคืออาหารที่ถูกทอดในน้ำมัน แนวทอดมีอาหารหลากหลาย เช่น ทอดเนื้อ, ทอดทะเลและทอดผัก
แนวต้ม[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
แนวต้มคืออาหารที่ถูกต้มในน้ำซุป แนวต้มมีอาหารหลากหลาย เช่น ต้มยำกุ้ง, ต้มข่าไก่และก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
อาหารว่าง[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารว่างเป็นอาหารที่ชาวเกาหลีชอบกินในช่วงเวลาว่างๆ มีอาหารหลากหลาย เช่น ทอดกุ้ง, ต้มเลือดหมู, แป้งทอดและขนมปัง
ส่วนประกอบ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารเกาหลีมีส่วนประกอบหลายชนิด ควรจะรู้จักเพื่อสามารถสร้างเมนูอาหารได้ง่ายขึ้น
|| อาหาร || การออกเสียง || คำแปล || | ข้าวสวย | k̚ʰáu̯iː sǔa̯i | ข้าวสวย | | แกลบข้าว | k̚ʰáu̯iː nǎw | ข้าวเบื้องต้นที่ยังไม่หุงสุก | | หมูสับ | moo̯ sàp | เนื้อหมูสับ | | ไข่เจียว | kʰàjia̯w | ไข่กรอบ | | ผัก | pʰàk | ผัก |
สรุป[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
ในบทเรียนนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเกาหลีและส่วนประกอบต่างๆ ที่ชาวเกาหลีกินกันในชีวิตประจำวัน เราได้รู้จักกับชนิดของอาหารเกาหลีและสไตล์อาหารของพวกเขาอีกด้วย
บทเรียนอื่น ๆ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]