Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/sr

Indonezijska → Kultura → 0 do A1 tečaj → Indonezijska hrana

Nasi goreng

Датотека:Nasi goreng.jpg

Nasi goreng

Nasi goreng je jedno od najpopularnijih indonezijskih jela. To je jelo od pirinča koje se kuha s povrćem, jajima i začinima. U Indoneziji se nasi goreng često jede za doručak. Ovo jelo je također popularno u drugim zemljama jugoistočne Azije.

Sastojci

Evo popisa sastojaka za nasi goreng:

• Kuhani bijeli riža
• Luk
• Češnjak
• Paprika
• Jaja
• Kecap manis (slatki umak od soje)
• Sambal oelek (umak od čili paprike)

Priprema

Evo kratkog opisa kako pripremiti nasi goreng:

1. Skuhajte rižu i ostavite je da se ohladi.
2. Izmiješajte jaja u zdjeli i pržite u tavi.
3. Dodajte luk, češnjak i papriku te pržite dok ne omekšaju.
4. Dodajte ohlađenu rižu u tavu i pomiješajte s povrćem.
5. Dodajte kecap manis i sambal oelek te dobro promiješajte.
6. Poslužite toplo.

Sate

Датотека:Sate kambing.jpg

Sate kambing (jagnjeći sate)

Sate je jelo od mesa na ražnju. Meso se često marinira u začinima prije pečenja na roštilju. Sate se obično poslužuje s umakom od kikirikija i rižom.

Sastojci

Evo popisa sastojaka za sate:

• Meso (piletina, govedina, janjetina ili svinjetina)
• Kikiriki umak
• Začini (kurkuma, kumin, češnjak, luk)

Priprema

Evo kratkog opisa kako pripremiti sate:

1. Narežite meso na komade i stavite ih na ražanj.
2. Marinirajte meso u začinima.
3. Pecite meso na roštilju dok ne postane hrskavo.
4. Poslužite toplo s kikiriki umakom i rižom.

Tempe

Датотека:Tempe orek.JPG

Tempe orek

Tempe je jelo od fermentiranog sojinog graha. To je popularno vegansko jelo u Indoneziji. Tempe se može pripremiti na različite načine, uključujući prženje, kuhanje u umaku ili pečenje.

Sastojci

Evo popisa sastojaka za tempe:

• Fermentirani sojin grah
• Začini (čili, češnjak, luk)
• Ulje

Priprema

Evo kratkog opisa kako pripremiti tempe:

1. Narežite tempe na komade i pržite u tavi dok ne postane hrskav.
2. Izvadite tempe iz tave i stavite na kuhinjski papir da se ocijedi višak ulja.
3. U istoj tavi, pržite čili, češnjak i luk.
4. Dodajte tempe u tavu i dobro promiješajte.
5. Poslužite toplo.

Sambal

Датотека:Sambal Goreng Terasi.jpg

Sambal goreng terasi

Sambal je pikantni umak od čili paprike. Postoji mnogo vrsta sambala, a svaki se može pripremiti s različitim sastojcima. Sambal se obično poslužuje uz druga jela, poput nasi gorenga ili sate.

Sastojci

Evo popisa sastojaka za sambal:

• Čili paprike
• Češnjak
• Šećer
• Sol
• Limunov sok

Priprema

Evo kratkog opisa kako pripremiti sambal:

1. Prokuhajte čili paprike u vodi dok ne omekšaju.
2. Ocijedite čili paprike i stavite ih u posudu za miješanje.
3. Dodajte češnjak, šećer, sol i limunov sok te sve dobro izmiješajte.
4. Poslužite hladno.

Zaključak

To su neka od najpopularnijih indonezijskih jela. U ovom smo članku naučili kako pripremiti nasi goreng, sate, tempe i sambal. Sada možete kušati neka od ovih jela i upoznati se s bogatom indonezijskom kulturom hrane.

Sadržaj - Indonezijski tečaj - 0 do A1

• Prezentacija tečaja

  ---

Zamjenice i pozdravi

• Osobne zamjenice
• Pozdravi i upoznavanje

  ---

Osnovna gramatika

• Red riječi
• Indonezijski imenice
• Indonezijski glagoli

  ---

Svakodnevni život

• Osnovne fraze
• Brojevi i vrijeme
• Dana, mjeseci i godišnja doba

  ---

Struktura rečenice

• Pridjevi i prilozi
• Pitanja i odgovori
• Poricanje i potvrđivanje

  ---

Indonezijska kultura

• Indonezijski festivali
• Indonezijska hrana

  ---

Putovanja i prijevoz

• Prijevoz
• Upute

  ---

Vremenska pitanja

• Sadašnje vrijeme
• Prošlo vrijeme
• Buduće vrijeme

  ---

Kupovina i cenjkanje

• Osnovne fraze za kupovinu
• Strategije cena

  ---

Indonezijske umjetnosti

• Indonezijska glazba
• Indonezijski ples

  ---

Modalni glagoli

• Moći i morati
• Sloboda i preporuka

  ---

Boje i oblici

• Boje
• Oblici

  ---

Usporedni i prekomjerni

• Usporedni oblik
• Prekomjerni oblik

  ---

Indonezijske tradicije

• Indonezijska vjenčanja
• Indonezijski batik

  ---

Hitni slučajevi

• Medicinske hitne situacije
• Prirodne katastrofe

  ---

Izravni i neizravni govor

• Izravni govor
• Neizravni govor

  ---

Poslovi i profesije

• Nazivi poslova
• Mjesta rada

  ---

Indonezijski praznici

• Dan nezavisnosti Indonezije
• Idul Fitri

Остале лекције

• Tečaj od 0 do A1 → Kultura → Indonezijski Batik
• Kurs od 0 do A1 → Kultura → Indonezijska svadba
• Kurs od 0 do A1 nivoa → Kultura → Indonezijski festivali
• 0 do A1 kursa → Kultura → Indonezijska muzika
• 0 do A1 Kursa → Kultura → Indonezijski Ples