Language/Mandarin-chinese/Culture/Double-Ninth-Festival-and-Chongyang-Cake/fa

ماندارین چینی → فرهنگ → دوره 0 تا A1 → جشن نهمین روز و کیک چونگیانگ

سرفصل

معرفی جشن نهمین روز

جشن نهمین روز، یا همان جشن بزرگ سالنامه، یکی از شاخه‌های فرهنگ چینی است که هر سال در تاریخ 9 اکتبر برگزار می‌شود. این جشن، در سالنامه‌های سنتی چینی به عنوان جشن بزرگ سالنامه یاد شده است. در این روز، خانواده‌ها به همراه دوستان و آشنایان خود با یکدیگر دیدار می‌کنند و از مناظر طبیعی و رنگ‌های پاییز لذت می‌برند. در این جشن، افراد بالای 60 سال نیز مورد توجه قرار می‌گیرند.

رسم و رسوم جشن نهمین روز

در جشن نهمین روز، افراد بالای 60 سال با شادی و سرور به‌همراه خانواده و دوستان خود، از مناظر طبیعی و پارک‌های چین لذت می‌برند. در طبیعت چین، برف‌های اولیه نیز در این فصل آغاز می‌شود که برای برخی افراد، این جشن در کنار پیرسالاران عزیز، به یاد آوری این موضوع است.

یکی از رسوم این جشن، پوشیدن گل سرخ برای جلب شانس و سلامتی برای پیرسالاران است. این گل به عنوان نمادی از احترام و تقدیر به پیرسالاران در نظر گرفته می‌شود.

همچنین، در این روز، خانواده‌ها کیک چونگیانگ را به عنوان غذای اصلی این جشن در کنار تنقلات دیگر می‌پزند.

غذای جشن نهمین روز: کیک چونگیانگ

کیک چونگیانگ یکی از غذاهای سنتی جشن نهمین روز است. این کیک به عنوان نمادی از احترام به پیرسالاران در نظر گرفته می‌شود. این کیک از تخم مرغ، آرد، شیر، برنج، زعفران و عسل تهیه می‌شود. این کیک در سه طبقه تهیه می‌شود و روی آن چندین نوع خوشمزه قرار داده می‌شود. این کیک به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و جذاب چینی شناخته می‌شود.

لغات مفید

ماندارین چینی	تلفظ	فارسی
چین	Zhōngguó	چین
جشن بزرگ سالنامه	Chóngjì	جشن نهمین روز
پیرسالار	Lǎo nián	پیرسالار
کیک چونگیانگ	Chóng yáng gāo	کیک چونگیانگ
تخم مرغ	Jīdàn	تخم مرغ
آرد	Miàn fěn	آرد
شیر	Niú nǎi	شیر
برنج	Mǐfàn	برنج
زعفران	Xī hóng shì	زعفران
عسل	Mì	عسل

تمرین

• چه موادی برای تهیه کیک چونگیانگ لازم است؟
• کدام رسم در جشن نهمین روز به نمایش در می‌آید؟
• کدام گل به عنوان نمادی از احترام به پیرسالاران در نظر گرفته می‌شود؟

منابع

• https://en.wikipedia.org/wiki/Double_Ninth_Festival

فهرست مباحث - دوره زبان ماندرین چینی - از ۰ تا A۱

• معرفی دوره

  ---

نوشتار پین‌یین و تغییرات صداها

• معرفی پین‌یین
• معرفی تغییرات صداها
• جفت صداها

  ---

تحیت و بیانات پایه

• تحیت کردن افراد
• بیانات پایه
• اعداد و شمارنده‌ها

  ---

ساختار جمله و ترتیب کلمات

• ساختار فاعل، فعل، مفعول
• سؤالی کلمات و ساختار سؤال
• صفات و قیدها
• نفی و حرف‌های اضافی
• حرف‌های اضافی و ساختار حاشیه‌ای

  ---

زندگی روزمره و بیانات برای بقا

• پرسیدن از راه‌یابی
• سفارش غذا و نوشیدنی
• خرید و مذاکره قیمت
• حمل‌ونقل و سفر
• اورژانس و مراقبت‌های پزشکی

  ---

جشنواره‌ها و سنت‌های چینی

• جشن بهاری و چونیون
• جشن میان پاییز و کیک ماهی
• جشن قایق اژدها و زونگ‌زی
• جشن نهمین ماه و کیک چونگیانگ

  ---

فعل و کاربرد آنها

• فعل عمل و فعل ناپایدار
• فعل‌های کمکی و فعل عاملی
• عبارات فعلی پیچیده

  ---

سرگرمی، ورزش و فعالیت‌ها

• فعالیت‌های فراغت و سرگرمی‌ها
• ورزش و تمرینات بدنی
• فعالیت‌های خارج از منزل و طبیعت
• موسیقی و فیلم

  ---

جغرافیا و صنایع دستی چین

• چهار پایتخت باستان چین
• کوه‌ها و رودخانه‌های مشهور چینی
• دیواری بزرگ در چین

  ---

اِسم‌ها و ضمایر

• اسم‌های مشترک و خاص
• ضمایر شخصی و رباعی شخصی
• ضمایر اشاره و سؤالی

  ---

حرف‌های اضافه و صفات افعال

• حرف‌های اضافه و کار‌ها
• ویژگی‌های شخصیتی و رفتاری
• احساسات و افکار

  ---

هنرها و صنایع دستی سنتی چین

• خط و نقاشی چینی
• تئاتر و نمایش چینی
• گره‌های چینی و برش کاغذی

  ---

مقایسه‎ای و برتری‎

• مقایسه‌ای فرم و کاربرد آن
• برتری فرم و کاربرد آن

  ---

شهرها، کشورها و جاذبه‌های گردشگری

• شهرهای چینی و بین‌المللی
• نام‌های کشور و ملیت
• جاذبه‌های گردشگری و حمل‌ونقل

  ---

چین مدرن و اخبار روز

• اقتصاد و تصویر کسب و کار در چین
• هنر و سرگرمی چینی
• اخبار روز چین و بشدت درگیر

دروس دیگر

• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → خط و نگار چینی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → جشن پاییزی و کیک ماه
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → رویدادها و مسائل کنونی در چین و جهان
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → جشنواره بهاری و چونیون
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → کوه‌ها و رودهای مشهور چینی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → صنعت هنر و سرگرمی چینی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → گره‌های چینی و کاغذ برشی
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → اپرای چینی و نمایشنامه
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → اقتصاد و چشم انداز تجاری چین
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → چهار پایتخت باستانی چین
• دوره ۰ تا A1 → فرهنگ → دیوار بزرگ چین
• دوره 0 تا A1 → فرهنگ → جشن قایقرانی و زونگزی