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Il Dragon Boat Festival, o Festa del Drago, è una delle feste tradizionali cinesi più importanti. Questa festa cade il quinto giorno del quinto mese lunare del calendario cinese, che solitamente corrisponde a giugno nel calendario gregoriano. In questa lezione scopriremo la storia dietro questa festa e il piatto tradizionale che viene consumato in questa occasione, lo Zongzi.
Storia della Festa del Drago[modifica | modifica sorgente]
La Festa del Drago ha origine in Cina e risale a circa 2000 anni fa, durante il periodo dei regni combattenti. La leggenda narra che un famoso poeta e statista, Qu Yuan, si suicidò gettandosi nel fiume Mi Lo dopo essere stato esiliato dal suo regno. La popolazione locale cercò di salvare Qu Yuan, ma invano. In suo onore, la popolazione cominciò a gettare cibo e riso nel fiume per nutrire il suo spirito. In seguito, questa tradizione si è evoluta nella Festa del Drago, dove le persone gareggiano con barche a forma di drago e mangiano lo Zongzi.
Zongzi[modifica | modifica sorgente]
Lo Zongzi è il piatto tradizionale della Festa del Drago. È un involucro di foglie di bambù ripieno di riso glutinoso, carne, funghi, uova di anatra, arachidi, e altri ingredienti a piacere. Gli Zongzi possono essere dolci o salati e vengono cucinati a vapore o bolliti. Sono un alimento importante durante la Festa del Drago e vengono spesso regalati come dono.
Ecco una tabella con alcune parole utili per descrivere il cibo in mandarino cinese:
Mandarino Cinese | Pronuncia | Italiano |
---|---|---|
粽子 (Zongzi) | Zòngzi | Zongzi |
糯米 (Riso glutinoso) | Nuòmǐ | Riso glutinoso |
肉 (Carne) | Ròu | Carne |
鸭蛋 (Uova di anatra) | Yādàn | Uova di anatra |
花生 (Arachidi) | Huāshēng | Arachidi |
Conclusioni[modifica | modifica sorgente]
Speriamo che questa lezione ti abbia permesso di conoscere meglio la Festa del Drago e lo Zongzi. Questi sono solo alcuni aspetti della cultura cinese, ma speriamo che ti abbiano incuriosito a continuare ad approfondire la lingua e la cultura cinese.
Altre lezioni[modifica | modifica sorgente]
- Corso da 0 ad A1 → Cultura → Nodi Cinesi e Taglio della Carta
- Corso 0-A1 → Cultura → Le Quattro Grandi Capitali Antiche della Cina
- → Corso 0-1 di cinese mandarino → Economia e panorama aziendale della Cina
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- Corso 0 - A1 → Cultura → Pittura e Calligrafia Cinese
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- Corso 0- A1 → Cultura → Arte e Intrattenimento cinese