Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/es
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Platos Tradicionales[editar | editar código]
La gastronomía checa es conocida por sus platos abundantes y pesados, ideales para los fríos inviernos de Europa Central. Aquí hay algunos platos tradicionales que debe probar:
Goulash Checo[editar | editar código]
El goulash es un estofado espeso hecho con carne de res, cebolla, paprika y otras especias, y se sirve con knedlíky (bolas de masa de pan). El goulash checo es un poco más suave que el húngaro o el austriaco, pero sigue siendo una comida muy sabrosa.
| Checo | Pronunciación | Español |
|---|---|---|
| Goulash | /ˈɡuːlɑːʃ/ | Goulash |
| Knedlíky | /ˈknɛdliːkɪ/ | Bolas de masa de pan |
Svíčková[editar | editar código]
Svíčková es un plato de carne de res tierna cocida en una salsa cremosa de zanahoria y apio, y se sirve con knedlíky y una cantidad generosa de crema agria. Es un plato muy popular en la República Checa y se puede encontrar en muchos restaurantes.
| Checo | Pronunciación | Español |
|---|---|---|
| Svíčková | /ˈsviːtʃkovaː/ | Svíčková |
| Knedlíky | /ˈknɛdliːkɪ/ | Bolas de masa de pan |
Vepřo-knedlo-zelo[editar | editar código]
El vepřo-knedlo-zelo es un plato de cerdo asado con knedlíky y col. Es un plato muy popular en la República Checa y se puede encontrar en muchos restaurantes.
| Checo | Pronunciación | Español |
|---|---|---|
| Vepřo-knedlo-zelo | /ˈvɛpr̩̝̊o ˈknɛdlo ˈzɛlo/ | Cerdo con bolas de masa de pan y col |
| Knedlíky | /ˈknɛdliːkɪ/ | Bolas de masa de pan |
Bebidas[editar | editar código]
La República Checa es famosa por su cerveza, y aquí hay algunas cervezas que debe probar:
- Pilsner Urquell
- Budweiser Budvar
- Staropramen
Además de la cerveza, también es común tomar Becherovka, un licor herbal checo que se sirve como aperitivo o digestivo.
Costumbres de la Comida[editar | editar código]
En la República Checa, es común decir "dobrou chuť" antes de comenzar una comida, lo que significa "buen provecho". Es posible que también escuche la frase "na zdraví", que significa "salud" y se utiliza como brindis.
Es importante tener en cuenta que en los restaurantes checos, el servicio es un poco diferente que en otros países. En lugar de esperar a que el camarero venga a su mesa, debe llamar su atención para hacer su pedido.
Conclusión[editar | editar código]
La gastronomía checa ofrece una variedad de platos que vale la pena probar. Además, las costumbres de la comida checa son únicas y agregarán una experiencia cultural a su comida. ¡Pruébalo todo!