Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/id

Budaya → Kursus 0 hingga A1 → Dapur dan Gastronomi Prancis

Pengenalan

Di dunia kuliner, Prancis diakui sebagai salah satu negara paling penting dan berpengaruh. Dapur Prancis kaya dengan variasi yang menakjubkan, mulai dari masakan yang elegan hingga yang sederhana. Selain itu, gastronomi Prancis, budaya makan mereka, sangat terkenal di seluruh dunia.

Di kursus ini, Anda akan belajar tentang masakan dan gastronomi Prancis. Anda akan diajarkan beberapa makanan dan minuman khas, serta cara mereka mempersiapkan makanan dan merayakan budaya kuliner mereka. Anda akan belajar dasar-dasar bahasa Prancis dalam konteks kuliner dan gastronomi serta fakta menarik tentang makanan Prancis.

Masakan Prancis

Prancis dianggap sebagai salah satu negara dengan cita rasa terbaik di dunia, ini terbukti dari aneka kuliner yang terkenal di seluruh dunia. Berikut beberapa makanan khasnya:

Roti

Prancis terkenal dengan rotinya yang enak. Sebagai turis, Anda akan melihat toko roti di setiap sudut kota. Berikut adalah beberapa jenis roti Prancis:

Prancis	Pengucapan	Terjemahan
Baguette	Ba-get	Baguette
Croissant	Krua-san	Roti bulan sabit
Pain de campagne	Paa-də-kön-paan	Roti Desa
Fougasse	Fu-gas	Roti ala Mediterania

Keju

Prancis sangat terkenal dengan kejunya. Penggemar keju di seluruh dunia hampir tidak mungkin melewatkan keju Prancis. Berikut adalah beberapa keju Prancis yang terkenal:

Prancis	Pengucapan	Terjemahan
Brie	Bri	Brie
Roquefort	Rok-fort	Roquefort
Camembert	Camanber	Camembert
Comté	Kom-te	Comté

Wine

Prancis sangat terkenal dengan anggur berkualitasnya. Mereka adalah pengimpor anggur terbesar di dunia dan memiliki banyak jenis anggur yang berbeda. Berikut adalah beberapa jenis anggur yang populer di Prancis:

Prancis	Pengucapan	Terjemahan
Champagne	Shom-pan-yuh	Sampanye
Chablis	Sha-blee	Chablis
Bordeaux	Bor-doh	Bordeaux
Bourgogne	Boor-goon-ya	Burgundy

Gastronomi Prancis

Gastronomi Prancis sangat terkenal di seluruh dunia. Mereka sangat bergantung pada budaya makan, dan makan siang atau makan malam dianggap sebagai saat yang sangat penting untuk berkumpul dengan orang-orang terdekat.

Untuk merayakan gastronomi Prancis, mereka menggunakan beberapa teknik memasak yang khas. Berikut adalah beberapa teknik memasak terkenal di Prancis:

Sauce

Saus dianggap sebagai elemen paling penting dalam masakan Prancis. Beberapa saus yang terkenal di Prancis adalah:

• Béchamel
• Velouté
• Espagnole
• Sauce tomato

Escoffier

Georges Auguste Escoffier adalah koki terkenal dari Prancis yang diakui sebagai salah satu orang paling berpengaruh di dunia kuliner. Dia memiliki kemampuan untuk membuat masakan yang sangat enak, menghidangkan masakan yang sangat elegan. Salah satu dessert yang populer dari Escoffier adalah Peach Melba, buah peach yang diiris-iris, disajikan dengan es krim vanilla dan saus framboise atau saus raspberi.

Dessert

Selain Peach Melba, berikut adalah beberapa dessert terkenal dari Prancis:

• Crème brûlée
• Tarte Tatin
• Île Flottante
• Madeleine

Kesimpulannya

Diharapkan dengan kursus ini, Anda telah belajar beberapa makanan dan minuman Prancis yang terkenal di seluruh dunia, serta merayakan budaya kuliner dan gastronomi mereka. Selain itu, Anda telah mempelajari beberapa teknik memasak yang khas dari Prancis dan belajar lebih banyak tentang budaya makan mereka.

Daftar Isi - Kursus Bahasa Prancis - 0 sampai A1

• Presentasi Kursus

  ---

Alfabet dan Pengucapan

• Alfabet Prancis
• Vokal dan Konsonan Prancis
• Tanda Aksen Prancis
• Perkenalan dan Ucapan Salam

  ---

Kata Benda dan Artikel

• Genus dan Bilangan pada Kata Benda
• Artikel Tentu dan Tidak Tentu
• Artikel Partitif

  ---

Kata Kerja dan Waktu

• Waktu Sekarang dalam Kata Kerja Reguler
• Kata Kerja Tidak Rutin yang Biasa
• Kata Kerja Masa Lalu Sedang
• Masa Depan Proksem

  ---

Kata Sifat dan Kata Keterangan

• Kesepakatan Kata Sifat
• Kata Sifat Komparatif dan Superlatif
• Penggunaan dan Pembentukan Kata Keterangan

  ---

Penyangkalan dan Pertanyaan

• Penyangkalan
• Pertanyaan

  ---

Angka dan Waktu

• Bilangan Utama dan Urutan
• Waktu dan Tanggal

  ---

Keluarga dan Hubungan

• Anggota Keluarga
• Hubungan Romantis

  ---

Makanan dan Minuman

• Makanan dan Kebiasaan Makan
• Minuman dan Kebiasaan Minum

  ---

Hobi dan Minat

• Olahraga dan Aktivitas Fitness
• Musik dan Hiburan

  ---

Geografi dan Perjalanan

• Wilayah dan Kota di Francia
• Transportasi dan Akomodasi

  ---

Budaya dan Seni Prancis

• Kuliner dan Gastronomi Prancis
• Film dan Sastra Prancis

  ---

Sejarah dan Masyarakat Prancis

• Peristiwa Besar dalam Sejarah Prancis
• Masyarakat dan Gaya Hidup Prancis

Pelajaran lainnya

• → Kursus 0 hingga A1 → Peristiwa Besar dalam Sejarah Prancis
• Kursus 0 sampai A1 → Budaya → Wilayah dan Kota-kota di Prancis
• → Kursus 0 hingga A1 → Film dan Sastra Prancis
• → Kursus 0 sampai A1 → Masyarakat dan Gaya Hidup Prancis
• → Kursus Niveau 0 hingga A1 Perancis → Transportasi dan Akomodasi