Language/Korean/Vocabulary/Cooking-and-Recipes/el

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한국어 → 어휘 → 0 to A1 Course → 요리와 레시피

Heading level 1[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

안녕하세요! 이번 수업에서는 한국 요리와 레시피에 관련된 한국어 어휘를 배워보겠습니다. 이 수업을 따라가면, 몇 가지 대표적인 한국 요리 레시피를 따라하며 한국 요리를 만들 수 있습니다.

Heading level 2: 음식 재료[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

음식 재료와 관련된 한국어 단어를 배워봅시다.

한국어 발음 그리스어어 (1453-)
고추장 gochujang γκοτσουτζάνγκ
된장 doenjang ντοέντζανγκ
간장 ganjang γκαντζάνγκ
김치 kimchi κίμτσι
부추 buchu μπουτσού
쌀 ssal σαλ

Heading level 2: 요리 방법[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

한국어로 요리 방법을 이야기할 때 쓰이는 단어들을 배워봅시다.

  • 기름에 볶다 - to stir-fry
  • 끓이다 - to boil
  • 조림 - stew
  • 굽다 - to grill
  • 찜 - steamed dish
  • 튀기다 - to fry

Heading level 2: 대표적인 한국 요리[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

한국 요리 중에서 가장 대표적인 요리들 중 일부를 소개합니다. 레시피를 보며 함께 요리를 만들어보세요!

Heading level 3: 불고기 (Bulgogi)[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

불고기는 소고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 양념에 약 30분 정도 재워 구워낸 요리입니다.

필요한 재료:

  • 쇠고기 (500g)
  • 양파 (1/2개)
  • 대파 (1줄)
  • 마늘 (2쪽)
  • 간장 (3큰술)
  • 설탕 (2큰술)
  • 참기름 (1큰술)
  • 고추장 (1큰술)
  • 굴소스 (1큰술)
  • 후추 (적당량)
  • 참나물 (안녕하신 분만)

요리 순서:

  1. 소고기는 얇게 썰어주세요.
  2. 양파, 대파, 마늘을 다듬어주세요.
  3. 양념 재료를 모두 섞어주세요.
  4. 소고기와 양념을 잘 섞어주세요.
  5. 냄비에 소고기를 올리고, 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 구워주세요.
  6. 양파, 대파, 마늘을 넣고, 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 더 구워주세요.
  7. 참나물을 올리고, 후추를 뿌려주세요.

Heading level 3: 된장찌개 (Doenjang jjigae)[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

된장찌개는 한국에서 가장 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 된장, 돼지고기, 두부, 감자, 양파, 청양고추 등으로 만들어집니다.

필요한 재료:

  • 된장 (2큰술)
  • 돼지고기 (100g)
  • 두부 (1/2모)
  • 감자 (1개)
  • 양파 (1/2개)
  • 청양고추 (1개)
  • 국물용 멸치 (1몇개)
  • 마늘 (1쪽)
  • 물 (4컵)

요리 순서:

  1. 된장에 물을 조금씩 넣어서 녹여주세요.
  2. 돼지고기, 두부, 감자, 양파, 청양고추, 멸치, 마늘을 다듬어주세요.
  3. 냄비에 물을 넣고, 불을 켜주세요.
  4. 물이 끓으면, 돼지고기를 넣고 5분간 삶아주세요.
  5. 된장물을 넣고, 10분간 끓여주세요.
  6. 두부를 넣고, 5분간 더 끓여주세요.
  7. 양파와 청양고추를 넣어주세요.
  8. 멸치를 넣고 5분간 더 끓여주세요.

Heading level 2: 참고 문법[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

한국어에서는 '에' 파티클이 자주 쓰입니다. 이 파티클은 장소나 시간을 나타내는 데 사용됩니다. 예를 들어:

  • 학교에 가다 - to go to school
  • 저녁에 먹다 - to eat in the evening
  • 이따가 전화할게요 - I'll call you later

한국어 명사는 대부분 조사가 따릅니다. 예를 들어:

  • 사과가 맛있다 - The apple is delicious
  • 이 책을 읽다 - to read this book

Heading level 1[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

이렇게 한국어 요리와 레시피에 관한 수업을 마치겠습니다. 이 수업을 통해 한국어를 공부하는 즐거움을 느끼시길 바랍니다!

Πίνακας Περιεχομένων - Κορεατικό Μάθημα - 0 έως Α1[επεξεργασία κώδικα]


Κορεατικά Αλφάβητα


Χαιρετισμοί και Παρουσιάσεις


Κορεατική Πολιτιστική Κληρονομιά


Κατασκευή Προτάσεων


Η Καθημερινότητα στο Κορεατικό


Κορεατική Pop Κουλτούρα


Περιγραφή Ανθρώπων και Πραγμάτων


Φαγητό και Ποτό


Κορεατικές Παραδόσεις


Χρόνοι Ρημάτων


Ταξίδια και Περιηγήσεις


Κορεατικές Τέχνες και Τεχνικές


Σύνδεσμοι και Συνδετικά


Υγεία και Σώμα


Κορεατική Φύση


Άλλα μαθήματα[επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]


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