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Mandarim Chinês → Cultura → Curso 0 a A1 → Festival do Barco-Dragão e Zongzi

O Festival do Barco-Dragão (端午节 - duān wǔ jié) é um dos principais feriados da China, celebrado no quinto dia do quinto mês do calendário lunar. Neste dia, a tradição chinesa é comer Zongzi (粽子 - zòng zi), assistir a corridas de barcos-dragão e praticar outras atividades culturais em família e com amigos.

Origens e Significado

O Festival do Barco-Dragão remonta a mais de 2.000 anos, às margens do Rio Yangtze, onde um famoso poeta e estadista chinês, Qu Yuan, teria se afogado. A lenda conta que as pessoas da região tentaram salvar Qu Yuan, remando em barcos-dragão e jogando arroz no rio para distrair os peixes e evitar que comessem o corpo do poeta. Desde então, o quinto dia do quinto mês lunar tornou-se um dia para recordar e honrar Qu Yuan e se tornou uma celebração popular em todo o país.

Zongzi

O Zongzi é um prato típico do Festival do Barco-Dragão, um bolinho de arroz glutinoso recheado com carne de porco, cogumelos, ovo salgado, feijão vermelho ou outros ingredientes. É cozido em folhas de bambu, que dão um sabor especial ao prato. Existem muitas variações regionais de Zongzi, com diferentes ingredientes e formas.

Como fazer Zongzi

Para fazer Zongzi, você precisará de folhas de bambu, arroz glutinoso, carne de porco, cogumelos, ovo salgado, feijão vermelho e outros ingredientes de sua preferência. Aqui está uma receita básica:

1. Lave as folhas de bambu e deixe-as de molho na água por algumas horas.
2. Cozinhe o arroz glutinoso com água e sal até que esteja macio.
3. Corte a carne de porco em pedaços pequenos e frite com óleo em fogo médio até que esteja cozida.
4. Corte os cogumelos em pedaços pequenos e frite com óleo em fogo médio até que estejam macios.
5. Coloque as folhas de bambu em água fervente por alguns minutos para amolecerem.
6. Coloque duas folhas de bambu em forma de cruz e dobre-as como uma caixa.
7. Coloque uma camada de arroz glutinoso no fundo da caixa e adicione uma camada de carne, cogumelos, feijão vermelho e ovo salgado.
8. Cubra com outra camada de arroz glutinoso.
9. Feche a caixa com as folhas de bambu e amarre com barbante.
10. Cozinhe os Zongzi em água fervente por cerca de 2 horas.

Vocabulário

Mandarim Chinês	Pronúncia	Português
端午节	duān wǔ jié	Festival do Barco-Dragão
粽子	zòng zi	Zongzi
龙舟	lóng zhōu	Barco-Dragão
糯米	nuò mǐ	Arroz glutinoso

Exercício de Compreensão

Responda às seguintes perguntas em português:

1. Qual é o nome do festival chinês que é comemorado no quinto dia do quinto mês lunar?
2. Quem é o poeta chinês lembrado durante o Festival do Barco-Dragão?
3. O que é o Zongzi?

Prática de Pronúncia

Ouça e repita as palavras abaixo:

龙舟 (lóng zhōu) 粽子 (zòng zi) 糯米 (nuò mǐ) 端午节 (duān wǔ jié)

Leitura Adicional

Para saber mais sobre o Festival do Barco-Dragão e o Zongzi, recomendamos a leitura dos seguintes artigos:

• Festival do Barco-Dragão na Wikipédia
• Zongzi na Wikipédia

Índice do Curso de Mandarim Chinês - de 0 a A1

• Apresentação do Curso

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Pinyin e Tons

• Introdução ao Pinyin
• Introdução aos Tons
• Pares de Tons

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Cumprimentos e Expressões Básicas

• Cumprimentando Pessoas
• Expressões Básicas
• Números e Contadores

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Estrutura de Frases e Ordem das Palavras

• Estrutura Sujeito-Verbo-Objeto
• Palavras de Pergunta e Estrutura de Pergunta
• Adjetivos e Advérbios
• Negação e Conjunções
• Partículas e Partículas Estruturais

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Vida Diária e Expressões de Sobrevivência

• Pedindo Direções
• Fazendo Pedidos em Restaurantes
• Compras e Barganhas
• Transporte e Viagens
• Emergências e Cuidados Médicos

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Festivais e Tradições Chinesas

• Festival da Primavera e Chunyun
• Festival do Meio do Outono e Bolos da Lua
• Festival do Barco-Dragão e Bolinhos Zongzi
• Festival de Duplo Nove e Bolo Chongyang

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Verbos e Uso de Verbos

• Verbos de Ação e Verbos Estativos
• Verbos Modais e Verbos Auxiliares
• Frases Verbais Complexas

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Hobbies, Esportes e Atividades

• Atividades de Lazer e Hobbies
• Esportes e Exercícios
• Atividades ao Ar Livre e Natureza
• Música e Filmes

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Geografia e Pontos Turísticos da China

• Quatro Grandes Capitais Antigas da China
• Montanhas e Rios Famosos da China
• Grande Muralha da China

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Substantivos e Pronomes

• Substantivos Comuns e Próprios
• Pronomes Pessoais e Pronomes Possessivos
• Pronomes Demonstrativos e Pronomes Interrogativos

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Profissões e Características de Personalidade

• Profissões e Trabalhos
• Características e Traços de Personalidade
• Emoções e Sentimentos

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Artes e Ofícios Tradicionais Chineses

• Caligrafia e Pintura Chinesas
• Ópera e Drama Chineses
• Nós Chineses e Papeis Cortados

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Comparativo e Superlativo

• Forma Comparativa e Uso
• Forma Superlativa e Uso

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Cidades, Países e Destinos Turísticos

• Cidades Chinesas e Internacionais
• Nomes de Países e Nacionalidades
• Atrações Turísticas e Transporte

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A China Moderna e Eventos Atuais

• Economia da China e Cenário de Negócios
• Arte e Entretenimento da China
• Eventos Atuais e Questões na China e Além

Outras lições

• Curso 0 a A1 → Cultura → Festival de Meio de Outono e Bolos da Lua
• Curso de 0 a A1 → Cultura → Cena de Arte e Entretenimento Chinês
• Curso 0 a A1 → Cultura → Ópera e Drama Chinês
• Curso 0 a A1 → Cultura → Nós Chineses e Cortes de Papel
• Curso 0 a A1 → Cultura → Festival Double Ninth e Bolo Chongyang
• Curso 0 a A1 → Cultura → Muralha da China
• Curso 0 até A1 → Cultura → Eventos e Questões Atuais na China e Além
• Curso 0 a A1 → Cultura → Montanhas e Rios Chineses Famosos
• Curso 0 a A1 → Cultura → As Quatro Grandes Capitais Antigas da China
• Curso 0 a A1 → Cultura → Festival da Primavera e Chunyun
• Curso de nível 0 a A1 → Cultura → Caligrafia e Pintura Chinesa
• Curso 0 a A1 → Cultura → Economia e Cenário de Negócios da China