Language/Swedish/Culture/Swedish-food/pt
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Introdução[editar | editar código-fonte]
Bem-vindo ao curso de sueco completo de nível 0 a A1. Nesta lição, você aprenderá sobre a deliciosa culinária sueca e seus pratos tradicionais. A Suécia é conhecida por sua variedade de pratos saborosos, e alguns deles são bastante inusitados. Vamos mergulhar nessa aventura gastronômica juntos!
Os pratos tradicionais da Suécia[editar | editar código-fonte]
A culinária sueca é rica e diversa, e alguns de seus pratos são conhecidos em todo o mundo. Aqui estão alguns dos pratos mais famosos que você precisa experimentar:
Köttbullar (almôndegas suecas)[editar | editar código-fonte]
Uma almôndega sueca é um prato que consiste em almôndegas de carne bovina temperadas com várias especiarias e servidas com geleia de cranberry, molho de creme e batatas. As almôndegas suecas são um dos pratos mais famosos da Suécia e são geralmente servidas em restaurantes e em casa.
| Sueco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Köttbullar | [ˈɕœtːˌbɵlːar] | almôndegas suecas |
Smörgåsbord[editar | editar código-fonte]
Smörgåsbord é uma espécie de buffet sueco que consiste em uma grande variedade de pratos, incluindo peixe, carne, queijo, saladas, pão e muito mais. O smörgåsbord é geralmente servido em ocasiões especiais, como casamentos, feriados e festas de Natal.
Gravlax[editar | editar código-fonte]
Gravlax é um prato sueco de salmão cru que é curado em sal, açúcar e endro. O prato é geralmente servido como entrada em restaurantes e em ocasiões especiais. O gravlax é geralmente servido com mostarda doce e dill.
| Sueco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Gravlax | [ɡrɑ̌ːvlaks] | salmão curado |
Surströmming[editar | editar código-fonte]
Surströmming é um prato sueco que consiste em peixe fermentado. O cheiro do surströmming é forte e um pouco desagradável, mas muitos suecos adoram esse prato. O surströmming é geralmente servido em uma lata e é acompanhado de batatas cozidas e pão.
| Sueco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Surströmming | [ˈsʉ̂ːrˌstrœmːɪŋ] | peixe fermentado |
Sobremesas suecas[editar | editar código-fonte]
Kanelbullar (pão de canela)[editar | editar código-fonte]
Kanelbullar é um pão doce de canela que é geralmente servido com café ou chá. O pão é feito com canela, açúcar, manteiga e farinha e é geralmente servido quente. O kanelbullar é uma sobremesa popular na Suécia e é frequentemente servido em cafeterias e padarias.
| Sueco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Kanelbullar | [ˈkɑ̌ːnɛlˌbɵlːar] | pão de canela |
Chokladbollar (bolas de chocolate)[editar | editar código-fonte]
Chokladbollar é uma sobremesa sueca que consiste em bolas de chocolate enroladas em coco ralado. A sobremesa é feita com cacau, açúcar, manteiga e farinha. As chokladbollar são fáceis e rápidas de preparar e são uma sobremesa popular em todo o país.
| Sueco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Chokladbollar | [ˈɧɔkladˌbɔlar] | bolas de chocolate |
Conclusão[editar | editar código-fonte]
A culinária sueca é rica em sabores e tradições. Esperamos que esta lição tenha ajudado a cultivar seu interesse pela deliciosa culinária sueca. Se você tiver a oportunidade de experimentar alguns desses pratos, não hesite em fazê-lo. Você não se arrependerá!