Language/Thai/Culture/Thai-Food-and-Dining-Etiquette/uk
Рівень 1: Вступ[ред. | ред. код]
Ласкаво просимо до нашого курсу "Тайська кухня та етикет столу"! У цьому уроці ми розглянемо традиційну тайську кухню та зрозуміємо, як правильно замовляти та їсти їжу в ресторанах Таїланду.
Рівень 1: Тайська кухня[ред. | ред. код]
Тайська кухня відома по всьому світу своїми яскравими смаками та ароматами. Особливість тайської кухні полягає в поєднанні різних інгредієнтів, таких як свіжі трави, спеції та рибні соуси. Тайці також використовують багато фруктів та овочів у своїх стравах. Основні інгредієнти тайської кухні - рис та нудлс. Тайці можуть готувати страви на пару, смажити, варити або запікати.
Рівень 2: Популярні тайські страви[ред. | ред. код]
Ось декілька найпопулярніших тайських страв:
Тайська назва | Вимова | Український переклад |
---|---|---|
ผัดไทย (Phat Thai) | Phat Thai | Тайські макарони з овочами та креветками |
ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong) | Tom Yum Goong | Гостра та кисла суп з креветками |
ปาท่องโก๋ (Pad Thai Goong) | Pad Thai Goong | Тайські макарони з креветками та арахісом |
ข้าวมันไก่ (Khao Man Gai) | Khao Man Gai | Рис з куркою |
Рівень 2: Тайські напої[ред. | ред. код]
Тайці люблять пити свіжі соки, чай та каву. Однак, найпопулярнішим напоєм Таїланду є чай з молоком (ชานม, cha nom). Це солодкий чай з додаванням кондесованого молока.
Рівень 1: Етикет столу[ред. | ред. код]
Тайці дуже привітні та гостинні люди, і вони дуже поважають своїх гостей. Ось декілька правил, яких варто дотримуватися, щоб не образити тайців:
- Знімайте взуття перед входом в ресторан або дім.
- Ніколи не зачіпайте їжу руками, використовуйте палички або ложку.
- Не засмічуйте столик, використовуйте підставки для посуду.
- Не забувайте подякувати господарям за їжу та гостинність.
Рівень 1: Як замовити їжу[ред. | ред. код]
Тайські ресторани можуть бути досить шумними та переповненими. Ось кілька корисних фраз, які допоможуть вам замовити їжу:
Тайська фраза | Вимова | Український переклад |
---|---|---|
ขอเมนู (Kho menu) | Kho menu | Меню, будь ласка |
ขออาหาร (Kho ahan) | Kho ahan | Їжу, будь ласка |
ขอเครื่องดื่ม (Kho khrueang dueam) | Kho khrueang dueam | Напій, будь ласка |
ขอเส้น (Kho sen) | Kho sen | Макарони, будь ласка |
Рівень 1: Як їсти тайську їжу[ред. | ред. код]
Тайці вважають, що їжу потрібно споживати повільно та насолоджуватися кожним ковтком. Ось декілька порад, як правильно їсти тайську їжу:
- Використовуйте палички або ложку, якщо не вмієте їсти паличками.
- Не зачіпайте їжу руками.
- Не пересувайте посуд на столі.
- Не забувайте подякувати господарям за їжу та гостинність.
Рівень 1: Висновок[ред. | ред. код]
Тепер, коли ви знаєте більше про тайську кухню та етикет столу, ви готові замовляти та насолоджуватися тайською їжею. Не забувайте дотримуватися правил етикету та насолоджуватися кожним ковтком!
Інші уроки[ред. | ред. код]