Language/Serbian/Culture/Cuisine/ur
سرخی ، سفیدی اور سبزیوں کا جشن[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانوں کی بہترین خصوصیات میں سے ایک یہ ہے کہ وہ دامن سے لچکدار ہوتے ہیں اور اس میں تازہ سبزیاں اور ترکاریاں شامل ہوتی ہیں۔ کھانے کے ناصرف مزے کے لئے بلکہ صحت کے لئے بھی یہ کام کرتا ہے۔
صربی کھانے کی رائے دہی[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کی خاصیت یہ ہے کہ وہ مختلف طریقوں سے پکائے جاتے ہیں۔ بہت سے کھانے کھانے کی رائے دہی کرنے والے لوگوں کو یہ بھی لگتا ہے کہ صربی کھانے کی خاصیت اس کی تیاری میں ہے۔ یہ کھانے دموں پر بھی پکائے جاتے ہیں۔
صربی کھانے کی رائے دہی کرنے والے لوگوں کے نظر میں صربی کھانے کی خاصیت یہ بھی ہے کہ یہ بہت سادہ ہیں اور ان میں زیادہ تر انگریزی یا فرنگی اصطلاحات نہیں پائی جاتیں۔
تقریبات کے موقع پر صربی کھانے کے مشہور نام[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
ایک چیز جو صربی کھانوں کے مشہور ناموں میں شامل ہے وہ ہے "سرد گردہ"۔ یہ ایک قسم کے کباب ہوتے ہیں جو تندرست افراد کے لئے بہترین ہوتے ہیں۔ دوسری جانب ، ایک دوسرا مشہور نام "شکر کراڈ" ہے جو ایک کھیر اور کریم کا مجموعہ ہوتا ہے۔
مشہور صربی کھانے[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کے مشہور ناموں میں ہمارے پاس کافی تعداد ہیں۔ چند مشہور نام یہاں شامل ہیں جیسے "سرد گردہ" ، "کارجورست" ، "کاراسی" ، "کراسی" ، "موشکلہ" ، "بیکن کباب" ، "ڈنر کباب" ، "قارچ کباب" ، "باکلیجا" ، "کریم کرامبولا" ، "کرامبولا" ، " زوپا "،" پلٹواتا "،" غولوبتسی "،" پیرزولا "،" پرشا "،" کالیندرا "،" صربی برگر "،" صربی چیز برگر ".
صربی کھانے کے مشہور ناموں میں سے چند کی تفصیلات درج ذیل ہیں۔
سرد گردہ[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
"سرد گردہ" ایک قسم کے کباب ہوتے ہیں جو بغیر تلے کے پکائے جاتے ہیں۔ اس کے مواد شامل ہیں بیف ، پھلیاں ، انگور کے ڈبے ، سرخ مرچ ، چٹنی ، اور ایک بریڈ سلائس۔
کاراسی[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
"کاراسی" ایک قسم کی پکوان ہے جو بند گوبھی اور پیاز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے مواد میں بند گوبھی ، پیاز ، ٹماٹر ، اور گوشت شامل ہیں۔
کریم کرامبولا[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
"کریم کرامبولا" ایک قسم کی میٹھی ڈیش ہے جو کریم ، کرامبولا ، چینی ، مکھن اور انڈے کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔
صربی کھانے کی فہرست[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کی فہرست درج ذیل ہے۔
صربی | تلفظ | اردو |
---|---|---|
سرد گردہ | sɥrːd ɡɔrdɛ | سردا گرم کباب |
کاراسی | karaːsiː | گوبھی کا سالن |
کریم کرامبولا | kriːm karambola | کریم کرامبولا |
کارجورست | karaɡjʊrːʃt | خشکمیوں کے ساتھ گوشتیں |
کراسی | kraːsiː | پلاؤ کے ساتھ مخلوط سبزیاں |
گوشتیں نہ کھانے والے لوگوں کے لئے[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کی رائے دہی کرنے والے لوگوں کے لئے خوشخبری ہے کہ وہ پیاز ، آلو ، کھیرے ، ٹماٹر ، اور دیگر ترکاریوں کے ساتھ بھی کھانے کی گستاخی کر سکتے ہیں۔
خوش ذائقہ کھانے کی رائے دہی[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کی خصوصیت یہ ہے کہ وہ بہت سادہ ہیں اور عام طور پر مختلف ذائقوں کے لئے ایک ملنے والے جگہ کی حیثیت رکھتے ہیں۔
مزید پڑھنے کے لئے[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
صربی کھانے کی رائے دہی کرنے سے پہلے ، آپ اپنے پسندیدہ صربی کھانوں کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔
Other lessons[ترمیم | ماخذ میں ترمیم کریں]
- کورس 0 سے A1 تک → ثقافت → صربی فلمیں
- صفر تا A1 کورس → ثقافت → روایتی سربیائی موسیقی
- کامل 0 تا A1 کورس → ثقافت → مذہبی تہوارات
- → 0 تا A1 کورس → لوکی ناچ