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Les plats traditionnels serbes[modifier | modifier le wikicode]

La cuisine serbe est connue pour ses plats copieux et savoureux, souvent à base de viande et de légumes frais. Voici quelques exemples de plats traditionnels serbes :

Ćevapi[modifier | modifier le wikicode]

Les Ćevapi sont des saucisses de viande hachée grillées, traditionnellement servies avec du pain plat appelé "lepinja" et de l'oignon. Les Ćevapi sont souvent considérés comme l'un des plats nationaux de la Serbie.

Serbe Prononciation Français
Ћевапи Tch-ev-a-pi Ćevapi

Pljeskavica[modifier | modifier le wikicode]

La Pljeskavica est une sorte de steak haché, souvent servi dans du pain pita, avec de la salade et des frites. C'est un plat très populaire en Serbie.

Serbe Prononciation Français
Пљескавица Plyes-ka-vi-tsa Pljeskavica

Karađorđeva šnicla[modifier | modifier le wikicode]

La Karađorđeva šnicla est un plat de viande panée et farcie de fromage et de jambon. Le plat est nommé d'après le héros national serbe Karađorđe Petrović, qui a mené un soulèvement contre les Ottomans au début du XIXe siècle.

Serbe Prononciation Français
Карађорђева шницла Ka-ra-djor-dje-va shnit-sla Karađorđeva šnicla

Gibanica[modifier | modifier le wikicode]

La Gibanica est un plat de pâte feuilletée au fromage, souvent servi en entrée ou en accompagnement. C'est un plat très apprécié en Serbie.

Serbe Prononciation Français
Гибаница Gi-ba-ni-tsa Gibanica

Les habitudes culinaires serbes[modifier | modifier le wikicode]

La cuisine serbe est souvent associée aux barbecues et aux grillades, qui sont très populaires en été. Les Serbes ont également une longue tradition de production de vin et de rakija, une boisson alcoolisée à base de fruits.

Voici quelques expressions utiles pour commander de la nourriture en Serbie :

  • "Jedno pivo, molim" - "Une bière, s'il vous plaît"
  • "Još jednu porciju, molim" - "Encore une portion, s'il vous plaît"
  • "Koliko košta?" - "Combien ça coûte ?"

Avec ces expressions, vous pourrez facilement commander de la nourriture et des boissons lors de votre prochain voyage en Serbie !


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