Language/Bulgarian/Culture/Cuisine/cs
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
Translate to:
Հայերէն
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Svenska
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Հայերէն 官话 官話 Hrvatski jezik Český jazyk Nederlands English Suomen kieli Français Deutsch עברית हिन्दी Magyar Bahasa Indonesia فارسی Italiano 日本語 Қазақ тілі 한국어 Lietuvių kalba Νέα Ελληνικά Şimali Azərbaycanlılar Język polski Português Limba Română Русский язык Српски Español العربية القياسية Svenska Wikang Tagalog தமிழ் ภาษาไทย Türkçe Українська мова Urdu Tiếng ViệtRate this lesson: 
Bulharsko → Kultura → Kurz 0 na A1 → Kuchyně
Úvod[editovat | editovat zdroj]
Vítejte u lekce o bulharské kuchyni! V této lekci se dozvíte o bulharských specialitách a naučíte se nová slova týkající se jídla a pití.
Bulharská kuchyně[editovat | editovat zdroj]
Bulharská kuchyně je plná chutí a vůní. Je ovlivněna mnoha kulturami, jako jsou turecká, řecká a balkánská. Některá z nejoblíbenějších bulharských jídel jsou:
- Banica - křehký filo těsto plněné sýrem nebo zeleninou
- Kavarma - směs masa a zeleniny dusená v hluboké pánvi
- Moussaka - vrstvený pokrm s bramborami, mletým masem a sýrem
- Tarator - studená polévka z jogurtu, okurek a česneku
- Shopska salata - salát z rajčat, okurek, papriky a sýra
Bulharsko je také známo pro své sladkosti, jako jsou:
- Baklava - sladké těsto plněné ořechy a medem
- Kadaif - nudlové těsto plněné ořechy a cukrem
- Halva - sladký dezert z sezamového semínka a cukru
Slovní zásoba[editovat | editovat zdroj]
Nyní se naučíme několik slov, které se týkají bulharské kuchyně:
| Bulharsky | Výslovnost | Česky |
|---|---|---|
| Сирене | /si'rene/ | Sýr |
| Домати | /do'mati/ | Rajčata |
| Краставици | /krastavi'tsi/ | Okurky |
| Пиперки | /pi'perki/ | Papriky |
| Баница | /ba'nitsa/ | Banica |
| Мусака | /mu'saka/ | Moussaka |
| Таратор | /ta'ratɔr/ | Tarator |
| Халва | /'halva/ | Halva |
Zajímavosti o bulharské kuchyni[editovat | editovat zdroj]
- Bulharsko je známé pro své různé druhy medu, včetně levandulového, třešňového a akátového medu.
- Jogurt, který se používá v taratoru, je považován za bulharský národní poklad. Bulharský jogurt je slavný pro svou hustou konzistenci a vynikající chuť.
- Salát shopska je pojmenován po regionu Shopsko v Bulharsku. Tento salát je oblíbený pro svou osvěžující chuť a jasnou barvu.
- V bulharské kuchyni se používají mnohé bylinky a koření, jako jsou máta, oregano, petrželka a koriandr.
Závěr[editovat | editovat zdroj]
Doufáme, že se vám tato lekce líbila a naučili jste se něco nového o bulharské kuchyni. Pokud si chcete zopakovat slovní zásobu, použijte naše tabulky výše. Až se budete příště v Bulharsku, nezapomeňte ochutnat některé z těchto lahůdek!